News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
Product
LICOR DE LARANJA - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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AZEITES DO NORTE ALENTEJANO - DOP
Translation in progress.
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Lúcia-Lima/Limonete
Translation in progress.
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ESSES DE AZEITÃO - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
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Pêra Rocha em Calda da Avó e Especiarias
4 Peras Rocha de calibre 45 (mais pequenas e mais doces) envolvidas numa calda de água, açúcar e especiarias. São apresentadas dentro de um frasco de vidro. O seu aroma é frutado com notas de especiarias. O seu sabor é suave e doce, deixando na boca uma sensação de frescura da fruta e uma sensação quente das especiarias.
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RODILHA DE OVAR
Yeast dough pastry, round in shape with hole in the center, topped with coffee frosting and spots of white frosting.
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CARNE JARMELISTA
Tender, extremely succulent and very tasty meat obtained from animals of the Jarmelista bovine breed, registered in the Herd Book of the Breed, raised in a mountain region, in an extensive system where the minifundio predominates.
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ORELHEIRA DE BOTICAS
Translation in progress.
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MEL DE ROSMANINHO - ÉQUALIFICADO
Trata-se de um mel produzido pela abelha local - apis melífera (sp ibérica). O néctar é recolhido a partir da floração predominante na região - o rosmaninho. Apresenta um tom claro, característico da flora que serve de pasto às abelhas. É um mel bastante viscoso, translúcido e com uma ligeira adstringência própria do néctar de rosmaninho.
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PÃO DE LÓ DE MARGARIDE
Translation in progress.
