News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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CAVACAS
É um produto produzido em diversas zonas do país. Estas cavacas têm um formato irregular e com a sua cobertura fazem lembrar as pedras da Serra da Estrela com neve.
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MEL DE BARROSO
Translation in progress.
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CEREJA DE ALFÂNDEGA DA FÉ
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DOCE EXTRA DE TOMATE - "Doce da Bina" - ÉQUALIFICADO
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CARNE BARROSÃ - DOP
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Bolo Rainha
Translation in progress.
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PENAFIEL ONION
Translation in progress.
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BOMBOM ARTESANAL DE QUEIJO DE NISA DOP
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PÃO DE LÓ DE MARGARIDE
Translation in progress.
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LICOR DE ERVAS AROMÁTICAS - ÉQUALIFICADO
Herbal no nariz com notas de erva-doce, não muito doce/medicinal. Mentolado, notas frescas anisadas. No palato há notas “mais carnudas” de tomilho ou segurelha. As ervas são produzidas no jardim da Casa de Encosturas segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.
