News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
Product
- IGP
Translation in progress.
Product
CORDEIRO MIRANDÊS OU CANHONO MIRANDÊS - DOP
Pink meat, extremely tender, tender, succulent and very tasty, from sheep of the Churra Galega Mirandesa breed, slaughtered up to four months and born and raised in an extensive, traditional farming system.
Product
HAMBURGUER CARNE JARMELISTA
Hamburger composed of several minced meats of the Jarmelista breed.
Product
DOCE EXTRA DE TOMATE - "Doce da Bina" - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
Product
ESSES DE AZEITÃO - ÉQUALIFICADO
Translation in progress.
Product
Leitão assado tradicional
Translation in progress.
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CARNE MARONESA - DOP
Dark pink (veal) to dark reddish (cow) meat, obtained from animals of the Maronesa breed. It has an extraordinary succulence.
Product
ALHO DA GRACIOSA
O alho da Graciosa é um alho grande, com cabeças de cerca 25 a 45 mm e a pesarem entre 25 a 40 gramas. Conta com 10 a 16 dentes, de cor vermelho arroxeado ou rosa avermelhado. Cru, apresenta um odor duradouro característico do alho. Cozido, o alho da Graciosa caracteriza-se por um aroma aliáceo. Ao palato, revela uma ligeira sensação de picante e uma boa persistência aromática. Possui textura macia e sabor ligeiramente adocicado.
Product
Paia de toucinho de porco preto
Translation in progress.
Product
Amêndoas Carrapinhadas
Translation in progress.
