News/Events
CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
Product
PENAFIEL ONION
Translation in progress.
Product
LICOR DE ERVAS AROMÁTICAS - ÉQUALIFICADO
Herbal no nariz com notas de erva-doce, não muito doce/medicinal. Mentolado, notas frescas anisadas. No palato há notas “mais carnudas” de tomilho ou segurelha. As ervas são produzidas no jardim da Casa de Encosturas segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.
Product
CARNE MARONESA - DOP
Dark pink (veal) to dark reddish (cow) meat, obtained from animals of the Maronesa breed. It has an extraordinary succulence.
Product
Bombons de chocolate com recheio de laranja
Translation in progress.
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Filete de atum com molho cru
Translation in progress.
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REGUEIFA DE UL - MCA
Translation in progress.
Product
Morcela de assar
Translation in progress.
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CHOURIÇO AZEDO DE VINHAIS; AZEDO DE VINHAIS OU CHOURIÇO DE PÃO DE VINHAIS - IGP
Translation in progress.
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LICOR DE LIMÃO - ÉQUALIFICADO
Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidos segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.
Product
- IGP
Translation in progress.
