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CONCURSOS NACIONAIS PRODUTOS TRADICIONAIS
National competitions for traditional Portuguese products are already recognized as a relevant event for the promotion of excellence and quality.
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VINAGRE AGRIDOCE DE MEL COM FLOR DE SABUGUEIRO
O Vinagre apresenta uma cor amarelo claro. Este é límpido, com flores de Sabugueiro em infusão e o aroma é complexo com notas ácidas a flores de sabugueiro e mel. Ao paladar é agridoce com notas agradáveis a mel e flor de sabugueiro.
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FIGO FRESCO DE TORRES NOVAS
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PICKLES DOCES - ÉQUALIFICADO
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DOCE DE PÊRA ROCHA COM MOSCATEL - ÉQUALIFICADO
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Alheira de galo
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DOCE DE BATATA DOCE ROXA - ÉQUALIFICADO
Doce confeccionado com batata doce roxa de Odemira, água, sumo de limão, canela em pau e vagem de baunilha. Tem cor roxo vivo, sabor agradável a batata com notas de canela e baunilha e uma leve fragrãncia a batata a que se aliam os aromas a canela e baunilha
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Pêra Rocha em Calda da Avó e Especiarias
4 Peras Rocha de calibre 45 (mais pequenas e mais doces) envolvidas numa calda de água, açúcar e especiarias. São apresentadas dentro de um frasco de vidro. O seu aroma é frutado com notas de especiarias. O seu sabor é suave e doce, deixando na boca uma sensação de frescura da fruta e uma sensação quente das especiarias.
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SALPICÃO DE VINHAIS - IGP
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BOLO DO CACO DA MADEIRA - MCA
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PÃO DE CASA DA MADEIRA
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