CONCURSOS NACIONAIS DE PRODUTOS TRADICIONAIS 2023-03-21
Os concursos nacionais de produtos tradicionais portugueses são já reconhecidos como um acontecimento relevante para a promoção da excelência e da qualidade.
CONHEÇA OS PREMIADOS DOS ÚLTIMOS CONCURSOS NACIONAIS DE PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES DA EDIÇÃO 2022/2023:
Premiados Bolos Especiais de Natal 2022
Premiados Conservas de Pescado 2022
Premiados Inovação com Tradição 2022
Premiados Queijos Curados 2023
Premiados Queijos Frescos 2023
Premiados Queijos de Cura Prolongada 2023
Premiados Folares e Bôlas 2023
Premiados Doçaria Simples 2023
Premiados Doçaria Conventual 2023
Fonte: Associação QUALIFICA/oriGIn Portugal
PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES: IDENTIFICAR, PROTEGER E VALORIZAR - PORQUÊ?
DOPs e IGPs - SABE O QUE SÃO?
As Denominações de Origem Protegidas - DOPs e as Indicações Geográficas Protegidas - IGPs são figuras da Propriedade Intelectual, como o são também as marcas, as patentes, os logotipos, as recompensas, os desenhos ou modelos, os modelos de utilidade, as marcas colectivas de associação e as marcas colectivas de certificação.
LEITE, COM BASE EM FACTOS CIENTÍFICOS
Esqueça os preconceitos negativos e os mitos associados ao consumo de leite. Anos de investigação resultam na confirmação da importância do leite numa alimentação equilibrada, destacando-se os benefícios nutricionais para a saúde. Estes são os cinco factos nutricionais do leite revelados pelo CNAM:
