Products

LICOR DE LIMÃO - ÉQUALIFICADO

Type

Licores

Region

Norte

Description

Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidos segundo o modo de produção biológica. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Teor alcoólico: 24%.

Variants

No jardim romântico da Casa das Encosturas cultivam-se ervas aromáticas e flores e, no pomar, frutas. Com estes ingredientes, 100% naturais, a Casa de Encosturas produz uma enorme variedade de licores de frutos - como por exemplo: Tamarilho, Bagas de Baco; Café; Figo da Índia; Ginjinha Artesanal; Laranja; Maracujá; Mirtilo e Tangerina - mas também licores de ervas e licores de flores.

Particularity

Os limões são produzidos no pomar da casa segundo o modo de produção biológica e todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal. Sem adição de corantes ou conservantes.

History

Este licor é produzido artesanalmente e passou de geração em geração na família. Era consumido no final da refeição nas épocas em que a família se juntava, nomeadamente na ceia de Natal.

Know how to do

A maceração dos frutos na quantidade certa durante o período certo, o equilíbrio entre os ingredientes, o teor alcoólico na proporção ideal, o brilho, a cor e o aroma, são a chave do sucesso dos licores da Casa de Encosturas.

Geographic production area



Freguesias

CABECEIRAS DE BASTO

Instructions for use

Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar. Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails. Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.

Ingredients

Açúcar

Álcool

Limão (casca)

Indicative price / unit

4,50 € / Garrafa 50ml
10,00 € / Garrafa 200ml
22,00 € / Garrafa 500ml

Commercial presentation

Este licor da "CASA DE ENCOSTURAS" apresenta-se em garrafas de 50ml, 200ml e 500ml.

Conservation conditions / Durability

Conservar em local fresco, abrigado da luz solar. Sem prazo de validade (desde que observadas as condições de conservação). Por ser um produto natural está sujeito a depósito.

Availability throughout the year

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

Bibliography/Source

Casa de Encosturas

© Copyright 2022 ptpt.pt